Modelo de sostenibilidad turística para el sector hotelero

 In Soluciones

El ITH es un centro de innovación adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) que tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión para a mejorar la competitividad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas hoteleras y turísticas. Desde el ITH se detectó que los hoteles necesitan conocer mejor cómo mejorar su comportamiento ambiental y ser más sostenibles, y hasta la fecha no disponían de una herramienta de autoevaluación. Por ello se diseñó la plataforma hotel i-Save con una auditoría online que es gratuita para los empresarios, y que incluye una plataforma tecnológica que ayuda a medir el grado de sostenibilidad de su hotel (datos de consumo de instalaciones eléctrica, el control y gestión de los equipos, el uso de las energías renovables, equipos de agua…), y elaborar un plan de mejoras para que conozcan las carencias que tienen para encaminar su negocio hacia la sostenibilidad, además de aportar soluciones concretas dando la posibilidad de contactar directamente con aquellas empresas proveedoras que ofrezcan estas soluciones y productos. Otra funcionalidad que ofrece la plataforma es el acceso a la información sobre ayudas y subvenciones en materia de sostenibilidad y eficiencia energética que existen actualmente a nivel autonómico, nacional y europeo para animar a los empresarios a solicitarlas para acometer sus planes de mejora. Se hizo una prueba piloto sobre 8 hoteles, y actualmente 34 han probado la plataforma, lo que habla no sólo del éxito del método, sino del interés del sector en este tipo de iniciativas.
En definitiva, el método facilita conocer el grado de sostenibilidad de sus hoteles, y diseñar actuaciones en consecuencia y fomenta que los hoteleros acometan mejoras que redunda en la eficiencia energética, la disminución de la producción de residuos, el ahorro en el uso de recursos (agua) e involucra a los empleados para mejorar estos aspectos al tiempo que incluye una reflexión sobre cómo contribuyen los hoteles a la puesta en valor del patrimonio cultural del lugar donde se encuentran.

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